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Seit Oktober 2008 bietet die Internationale Berufsakademie am Studienort München den Studiengang Betriebswirtschaftslehre in den Fachrichtungen Hotel- und Tourismusmanagement und Food, Beverage and Culinary Management* an. (*derzeit im Akkreditierungsverfahren) Das duale Studium an der Internationalen Berufsakademie mit einem neuen Studienmodell wechselt im Gegensatz zu dem herkömmlichen Blockunterricht staatlicher Berufsakademien Theorie und Praxis innerhalb der laufenden Woche oder im Wochenturnus. Durch die kurzen Phasen ist der Student/die Studentin nicht lange vom Betriebsgeschehen entfernt. Eine kontinuierliche und intensive Einbindung der Studierenden in die betrieblichen Abläufe von Beginn des Studiums an ermöglicht eine engere Verzahnung zwischen Theorie und Praxis. |